Wo italienische Finesse und Gastfreundschaft aufeinander Treffen. Direkt an der Wiler Bahnhofstrasse definiert unser Schöntal die lokalen und saisonalen Geschmäcker neu.
Wir verwenden nur die frischesten und besten Zutaten aus der Region und Mittelmeer für unsere gesunden und schmackhaften Gerichte. Dabei haben wir uns von den Aromen Süditaliens inspirieren lassen – immer mit dem Ziel, die Sinne zu verführen. Unsere Speisekarte ist zudem von den anregenden Aspekten des Lebens am Land und im Wasser inspiriert, die wir alle lieben und schätzen – einem belebenden Dreiklang aus köstlichen Speisen, frischer Luft und strahlendem Sonnenschein. Die Atmosphäre in unserem Restaurant beruht auf der Liebe zu gutem Essen, Musik und Lifestyle. Unsere einzigartige Ästhetik der 20er Jahre lädt unsere Gäste dazu ein, sich zu entspannen und den Moment zu geniessen.
Dienstag-Samstag
Sonntag & Montag
11:30-23:00
geschlossen
Lassen Sie sich vom köstlichen Angebot an See- und Meeresdelikatessen verwöhnen und versüssen Sie Ihren Gaumen mit den Dolcezze aus der Patisserie. Zu den mit viel Leidenschaft zubereiteten Spezialitäten kann die passende Weinbegleitung aus unserem Weinkeller “La vie est belle” nicht fehlen. Die Weinkarte bietet für anspruchsvolle Gaumen über 100 auserlesene Weine sowie eine exklusive Auswahl an Schaumweine.
SUPPE ODER SALAT INKLUSIVE
Kartoffel Suppe
Grüner Salat
Gemischter Salat
Geschmorte Kalbsbacke mit kartoffelpüree und Gemüse
Zander- filet «Butter – Salbei» mit Venere-Reis und gemüse
Penne alla Bolognese
Rote-Bete Risotto mit Käsecreme
Mango-Creme | Erbsen-Wasabi-Emulsion
Flüssiger Parmesan | Rohschinken | Balsamico-Perlen
Kräuterkruste | Kartoffelpüree | Maggiatal-Pfeffer-Kalbsjus
Weisse Schokoladencreme | Waldbeeren
Antica Fratta, Lombardei, Italien
Domaine Leflaive, Burgund, Frankreich
Schlossgut Bachtobel, Thurgau, Schweiz
Bodega Enate, Somontano, Spanien
Es gibt viele Gründe, Feste zu feiern und noch mehr Gründe, diese im Schöntal stattfinden zu lassen! Ob Geburtstag oder Familienfest, das kulinarische Verwöhnungsprogramm ist garantiert.
Für Ihre privaten und geschäftlichen Anlässe sind Sie bei uns an der richtigen Adresse. Dazu bieten wir Ihnen eine massgeschneiderte Beratung.
Modern eingerichtetes Restaurant im 1920er-Stil, schönes urbanes Ambiente
Extravagant und einladend für jedes Mittagessen, Apéro und gediegenes Abendessen
Herrlich sonnige Terrasse zum Verweilen
Als erfahrene und leidenschaftliche Restaurateure führen Marco und Pavla das Schöntal. Beide haben Ihre Laufbahn quer durch die Gastro- und Hotellerie gemacht, dabei in verschiedensten renommierten Hotels in der ganzen Schweiz ihr Wissen aufgebaut und die nötigen Erfahrungen gesammelt. Nun ist es soweit: die Gastgeber und Ihr Team erwarten Sie mit viel Herz, Erfahrung und Freude im neu-konzipierten Schöntal.
Bei uns soll sich jeder Gast wohlfühlen. Mit Herz und Seele möchten wir unvergessliche Eindrücke schaffen.
Mit einer kreativen Küche, exzellenten Weinen, einladendem Ambiente und erlebnisreicher Gastronomie wollen wir immer wieder neu überraschen.
Beim Geniessen kann man sehr gut entspannen, daher steht das Genuss-Erlebnis ganz oben auf unserer Prioritätenliste.
Wir haben für unser Konzept die besten und verlässlichsten Lieferanten ausgesucht, welche uns jederzeit die bestmöglichsten Zutaten liefern.
Die Geschichte des Café Schöntal in Wil findet ihren Ursprung im Jahre 1967, wenn die Familie Siegfried das damalige Hotel an der belebten Oberen Bahnhofstrasse kaufte. Im Jahre 2020 wurde das Schöntal umgebaut und zum Restaurant und Treffpunkt in Wil. Heute möchten wir die Vergangenheit bewahren und die Zukunft neu gestalten.
Wir garantieren unseren Gästen beste Qualität bei unserem Angebot, aussergewöhnliches Ambiente und beste Dienstleistung. Wir möchten dem Gast jederzeit ein rundum unvergessliches Erlebnis innerhalb des „Schöntal“ ermöglichen.
Der begeisterte Gast ist unser tägliches Ziel.
Das Schöntal als neues und innovatives Dienstleistungsunternehmen baut auf kompetente, professionelle, eigenverantwortliche und leistungsorientierte Mitarbeiter.
Der erfahrene Küchenchef kombiniert die besten italienischen und internationalen Komponenten im Einklang mit der Tradition und Regionalität um moderne Gerichte zu kreieren.
Schöntal
Restaurant
Obere Bahnhofstraße 47
9500 Wil
Tel. +41 71 911 22 11
info (at) schoental-wil.ch
